لوازم آشپزخانه
لوازم برقی آشپزخانه: قبل از خرید چه چیزی مهم است؟
سه چیز تصمیم را می‌سازد. توان تعیین می‌کند چقدر سریع کار می‌کند؛ برای دستگاههای حرارتی توان بالاتر یعنی زمان کمتر، ولی مصرف برق بیشتر. ظرفیت باید با تعداد نفرات خانه بخواند — ظرفیت زیاد برای یک نفر یعنی فضای هدررفته و شست‌وشوی بیشتر.
جنس قطعات در تماس با غذا مهم‌ترین و کم‌توجه‌ترین مورد است. استیل ۳۰۴ استاندارد رایج برای تماس با مواد غذایی است و در برابر زنگ‌زدگی مقاوم. برای پلاستیک هم دنبال عبارت بدون BPA باشید.
نکته‌ای درباره برق آشپزخانه
لوازم برقی آشپزخانه معمولاً پرمصرف‌اند. جمع مصرف دستگاه‌هایی که به یک چندراهی وصل می‌کنید نباید از ظرفیت آن بگذرد؛ وصل کردن همزمان چند وسیله حرارتی به یک چندراهی، رایج‌ترین دلیل داغ شدن و آسیب است.
نگهداری که عمر دستگاه را تعیین می‌کند
هرگز بدنهای که موتور یا المنت دارد را در آب فرو نکنید؛ فقط با دستمال مرطوب تمیزش کنید. اگر آب منطقه شما سخت است، دستگاههای آب‌گرم‌کن را هر چند هفته با آب و سرکه سفید رسوب‌زدایی کنید — رسوب هم بازده را کم می‌کند و هم عمر المنت را کوتاه.
سوالات پرتکرار
توان بالاتر همیشه بهتر است؟
برای دستگاههای حرارتی توان بالاتر یعنی سرعت بیشتر، ولی مصرف برق هم بالاتر میرود. برای استفاده کم و یکنفره، توان متوسط منطقیتر است.
استیل ۳۰۴ چه فرقی با استیل معمولی دارد؟
استیل ۳۰۴ ترکیبی است که برای تماس با مواد غذایی استاندارد شده و در برابر زنگ‌زدگی و اسید مواد غذایی مقاوم‌تر است.
میشود این دستگاهها را در ماشین ظرفشویی گذاشت؟
معمولاً فقط قطعات جداشدنی که مستقیم با غذا در تماساند. بدنهای که موتور یا المنت دارد هرگز. دستورالعمل خود محصول را بخوانید.
چرا دستگاهم وسط کار خاموش میشود؟
اغلب سنسور حرارتی فعال شده. بگذارید خنک شود، از پر بودن بیش از حد و مسدود بودن دریچه‌های تهویه مطمئن شوید.
رسوب داخل دستگاه را چطور پاک کنم؟
محلول آب و سرکه سفید را داخل بریزید، بگذارید بماند، بعد کاملاً آبکشی کنید. برای آب سخت، هر چند هفته یک بار.